What is Cholesterol and Triglyceride? Ayurvedic diet for Cholesterol Control

Shrut Ayurved

29th Dec, 2023

रोग और ऊपचार

What is Cholesterol and Triglyceride? आपके स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण तत्व हैं कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स। कोलेस्ट्रॉल एक विशेष प्रकार का …

What is Cholesterol and Triglyceride? Ayurvedic diet for Cholesterol Control

What is Cholesterol and Triglyceride?

आपके स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण तत्व हैं कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स। कोलेस्ट्रॉल एक विशेष प्रकार का चरबी है जो हमारे शरीर में पाया जाता है, और यह हमारी शारीरिक क्रियाओं के लिए आवश्यक है। वह आपके खून में यात्रा करता है और उर्जा के लिए आवश्यक होता है, लेकिन अगर इसका स्तर बढ़ जाता है, तो यह स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न कर सकता है। ट्राइग्लिसराइड्स भी एक प्रकार की चरबी है जो आपके शरीर में ऊर्जा को स्टोर करती है। यदि इनके स्तर में वृद्धि होती है, तो यह दिल से संबंधित समस्याएं पैदा कर सकता है। अच्छी आयुर्वेदिक और आहार संबंधित सलाह के माध्यम से इन तत्वों को नियंत्रित करके आप अपने स्वास्थ्य को सुरक्षित रख सकते हैं और cholesterol control कर सकते है ।

Why Cholesterol is important for health?

Cholesterol हमारे शरीर के लिए आवश्यक भी है और ज्यादा बढ़ जाए तो उतना खतरनाक हो सकता है,कोलेस्ट्रोल लीवर में बनता है और शरीर के सभी पार्ट में होता है, कोलेस्ट्रोल की आवश्यकता शरीर में cell बनाने के लिए, hormone बनाने के लिए, bile निर्माण में , सूर्य की किरणों को Vitamin D में बदलने लिए होती है, कोलेस्ट्रोल को cell तक लेजाने का और वापिस लाने में lipoprotein मदद करता है।

What are the type of Cholesterol?

कोलेस्ट्रॉल मुख्य 3 टाइप के होते है

  1. VLDL
  2. LDL
  3. HDL

What is the difference between LDL and HDL cholesterol?

Types-of-cholesterol

  • VLDL में ट्राइग्लिसराइड की मात्रा ज्यादा होती है और कोलेस्ट्रोल कम होता है
  • LDL में कोलेस्ट्रोल की मात्रा ज्यादा होती है ट्राइग्लिसराइड और प्रोटीन कम होता है
  • HDL में protein की मात्रा ज्यादा होती है, ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रोल की मात्रा कम होती है

हम जो खाना खाते है उसमे से जो कोलेस्ट्रोल बनता है वह intestine में से absorb होके ब्लड के द्वारा लीवर में पहुंचता है। लीवर में VLDL और HDL बनता है। VLDL लिवर से ब्लड में जाके muscle और adipose tissue को जरूरी ट्राइग्लिसराइड पहुंचाते है, VLDL में से ट्राइग्लिसराइड निकलने के बाद बचा हुआ LDL में कन्वर्ट हो जाता है, LDL cell तक पहुचके LDL receptor की मदद से muscle, tissue, heart तक पहुंचाते है और ये कोलेस्ट्रोल cell membrane और दूसरे function के लिए use होता है। बाकि का बचा हुआ कोलेस्ट्रोल cell में से बाहर blood में जाता है। HDL बचे हुए LDL को वापिस लेके लिवर में लाता है और लीवर में कोलेस्ट्रोल में से bile बनता है, जो पाचन में मदद करता है, लेकिन यही cholesterol अगर ज्यादा बढ़ जाए तो बहोत सारे रोगों का कारण बनता है और नुकसान करता है।

Cholesterol-function

Good cholesterol and Bad cholesterol

What is good cholesterol?
HDL is known as good cholesterol. Because HDL absorbs cholesterol from the blood and carries it back to the liver.

What is bad cholesterol?
LDL is known as bad cholesterol. Because the high level can lead to the build-up of cholesterol in arteries.

Which type of cholesterol is more dangerous?

VLDL is more dangerous.

How does high cholesterol affect the body?

Cholesterol और triglyceride केसे plague(कचरा जमा होता है) बनता है और blockage करता है ? कई कारणो से cholesterol और triglyceride ब्लड मे ही रहते है और plague बनाते है।

जिसके कारण नीचे मुजब है।

  • Insulin resistence
  • Oxidative stress
  • Glucose increase
  • Diabetes
  • Inflammation
  • Stress
  • Food allergy

अगर insulin resistence हो तो tissue LDL को लेते नहीं है और LDL blood vessel मे ही बहुत टाइम तक रहता है। बाकी के कारणो की वजह से LDL damage हो जाता है और oxidized होके सिकुड़ जाता है जिससे size कम हो जाती है। LDL के कण मे फेरफार होने की वजह से जिस organ मे LDL को पहुचना होता है वह organ के receptor इस बदले हुए कण को पहचान नहीं सकते और LDL ब्लड vessel मे ही जमा होता रहेता है। बाद मे यह plague बन जाता है। जो ब्लड के काम मे रुकावट डालता है और बाद plague होने पर वो वह का खून का सप्लाइ बंद भी कर सकता है ।

Is Cholesterol and Triglyceride same?

Triglyceride-Cholesterol

कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड दोनो अलग है लेकिन बढ़ने पर दोनो ही हार्ट में ब्लॉकेज कर सकते है । कोलेस्ट्रॉल animal food में ज्यादा होता है जैसे अंडा, मटन, चिकन। कोलेस्ट्रोल 70%बॉडी में ही बनता है और 30 % खाने से बनता है। ट्राइग्लिसराइड ज्यादा तैल में से बनाता है। सभी तरह के तैल, तथा बादाम, सूर्यमुखी जैसे seed जिसमे से तैल निकलता है । जितना तैल खाते है वही 100% ट्राइग्लिसराइड बन जाता है। इसीलिए तैल बहुत कम खाना चाहिए । हम अगर 1 चम्मच भी ज्यादा तैल खाले तो यह triglyceride बन जाता है और हार्ट की बीमारी का खतरा बढ़ जाता है।

Cholesterol kyon badhta hai

  1. Folic acid एक विटामिन है जो कॉलेस्ट्रॉल बनने को रोकने में मदद करता है, लेकिन शराब folic acid को कम कर देता है इसीलिए alcohol से कोलेस्ट्रोल बढ़ता है
  2. Fast food
  3. ठंडा पीना
  4. पोटेटो चिप्स
  5. रिफाइंड ऑयल, अगर तेल खाना है तो उसमें तल का तेल अच्छा होता है, तल का तेल तीक्ष्ण, स्वभाव में गरम होने से कोलस्ट्रोल नही बढ़ाता है

Which common term is used for high cholesterol?

Normal cholesterol level in human body

Level Total cholesterol
(mg/dl)
LDL
(mg/dl)
HDL
(mg/dl)
VLDL (Triglyceride)
(mg/dl)
Ideal <200 <100 >60 <150
Borderline 200-239 130-159 Women: 40-59
Men: 50-59
150-199
Dangerous >240 High: 160-189
Vary high: >190
Women: <40
Men: <50
High: 200-499
Very high: >500

What is the disease caused by high cholesterol?

  1. High blood pressure
  2. Stroke
  3. Heart attack (MI)
  4. Peripheral artery disease
  5. Type 2 Diabetes

Is Fatty liver caused by high triglyceride?

Yes, the Liver makes triglycerides, but when levels are severely high, around 2000 mg/dl it can also lead to harmful fat buildup in the liver leading to Fatty liver.

Cholesterol control karne ke upay/ Diet for high cholesterol control

Cholesterol हमारे शरीर मे ही बनता है और बहोत सारे रोगों का कारण बनाता है, अब हम जानेगे की Cholesterol कम करने के लिए क्या करे? और उसको कंट्रोल कैसे करे?(how to control cholesterol)

  1. Folic acid एक विटामिन है जो कॉलेस्ट्रॉल बनने को रोकने में मदद करता है
  2. गरम पानी
  3. छास
  4. शहद मिलाया हुआ पानी
  5. जव के आटे की रोटी
  6. अगर तेल खाना है तो उसमें तल का तेल अच्छा होता है
  7. खाने से पहले अदरख का एक टुकड़ा सैंधव नमक के साथ लेने से खाना पच जाता है जिससे कोलस्ट्रोल और ट्राइग्लिसराइड बढ़ने का भय कम रहता है
  8. खाने में cinnamon का प्रयोग करना चाहिए
  9. आमला एक बहुत अच्छी औषध है यह कोलेस्ट्रोल और ट्राइग्लिसराइड दोनो को घटाता है
  10. मूंग उबालके उसका सूप लेना चाहिए
  11. कल्याणक घृत एक आयुर्वेदिक घी है यह उपयोग करने से कोलस्ट्रोल बढ़ता नहीं है
  12. खाने में लहसुन का प्रयोग करना चाहिए।

Which oil is best for cholesterol control?

Sesame oil is best to use in cholesterol. Because it is hot in nature and strong so it not increases cholesterol.

How to control cholesterol naturally?

  • Exercise daily
  • Avoid smoking
  • Eat less oil

Exercise to reduce cholesterol

  • सूर्यनमस्कार
  • ताड़ासन
  • पादहस्तासन
  • वज्रासन
  • Running
  • Walking

Cholesterol home remedy

एसे बहोत सारे उपाय है जिससे cholesterol कम कर सकते है आप ऊपर दिए गए काही सारे उपायों मे से फॉलो कर सकते है उसके साथ हम एक सूप की रेसपी दे रहे है जो आपके cholesterol को कम कर सकती है और आपके स्वास्थ्य को सुधार सकती है,

तिराई, गलका, लौकी, कद्दू, फुदिना, धनिया उबाल के जीरा, सैंधव, लहसून,काली मिर्च डालके लेना चाहिए

Research of Ayurvedic drug used to lower Cholesterol level

  1. Musta(Cyperus rotundus)
    The hypolipidemic effect of the drug was studied in 30 clinical cases and found that Musta effectively reduces serum cholesterol levels and serum triglyceride levels. ( Ansary, 1994)
    In a clinical report of 30 cases, C. Rotundus showed significant weight reduction and total serum cholesterol-lowering effect( Simhadri, 1998)
  2. Amalaki(Phyllanthus emblica)
    Hypolipidemic and anti-atherosclerotic activity -5 groups of rabbits were studied for 16 weeks to determine the effect of emblica fruit and vitamin C (6 mg/kg) on cholesterol-induced hypercholesterolemia and atherosclerosis. Both reduced the serum cholesterol (Thakur and Mandal, 1984)
    Amla showed hypolipidemic and anti-atherosclerotic activity (Mand et al., 1991)
  3. Yavani (Trachyspermum ammi)
    When C. copticum seed powder was fed (1% mixed with powdered rabbit feed) for four weeks to normal albino rabbits hypocholesterolemic, hypotriglyceridaemic, and hypophospholipidaemic effects were observed from the first week itself. The serum cholesterol binding reserve and HDL levels, on the other hand, showed an increase in the corresponding periods (In. J. Med. Res., 1986,83, p.).
  4. Arjuna(Terminalia arjuna)
    Its bark significantly decreased the elevated cholesterol and increased the HDL cholesterol. It was also noted that the low prostaglandin levels have been increased and high levels of catecholamines were brought down by the administration of the drug besides relief from symptoms like pain, palpitation, etc (Dwivedi, 1986).
  5. Haridra(Curcuma longa)
    The alcoholic and ethereal extract showed a hypocholesterolemic effect (panchauri and Mukherjee, 1970)
    Oral administration of curcumin to rats caused a significant reversal in lipid peroxidation, and brain lipids and produced enhancement of glutathione, a non-enzymatic anti-oxidant in ethanol-intoxicated rats, revealing the anti-oxidative and hypolipidaemic action of curcumin responsible for its protective role against ethanol-induced brain injury (Rajakrishnan et al.,1999).
  6. Rason(Allium sativum)
    Blood cholesterol level was significantly decreased in all human subjects after two months of ingestion of garlic (Ind. J. Physiol. Pharmacol. 1979, 23, 1979).

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